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Le festival est organisé par l'association mouzillonnaise Les Conscrits de la 10

Celle-ci a été créée en aout 2010 grâce à l'effervescence d'un groupe d'amis voulant apporter un dynamisme à leur commune. A sa création, l'association organisait différentes soirées à thèmes mais depuis se consacre uniquement à l'organisation du festival.

Une Nuit en Muscadet est aujourd'hui devenue une manifestation incontournable du vignoble nantais. L'association compte actuellement 20 membres actifs et 200 bénévoles regroupés autour d'un objectif commun :

Promouvoir le patrimoine du Vignoble nantais à travers les produits du terroir, la musique et les artisans locaux.

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